به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از ایرنا، نخستین خط تولید فرآوری و سورتینک پسته با استفاده از هوش مصنوعی با سرمایه‌گذاری ۲ هزار و ۵۰۰ میلیارد ریال و اشتغالزایی برای ۱۲۰ نفر به بهره‌برداری رسید.

این پروژه گامی نوین در صنعت پسته و تلفیقی از دانش و فناوری فرآوری پسته و هوش مصنوعی بوده است که با توجه به سیاست‌های دولت چهاردهم در توسعه هوش مصنوعی و کاربری آن در تولید ضمن ارتقای تولید دستاوردی برای هوشمندسازی و بهره‌وری محسوب می‌شود که اتفاق بزرگی برای توسعه تولید و صادرات استان کرمان است.

استان کرمان با ۲۵ درصد باغات کشور به ویژه در محصولات پسته، خرما و گردو قطب کشور تلقی می شود که کاربرد هوش مصنوعی در صنعت می تواند تولید و صادرات دیار کریمان را رونق بخشید.

ضرورت حمایت از کشاورزی و تولید

معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی در آیین افتتاح این پروژه گفت: کشور ما با تغییر اقلیم و گرم شدن زمین درگیر است و در این زمینه گرمای زمین در ایران به ۲ برابر میانگین جهانی می‌رسد که این مهم عامل‌های متعددی می‌تواند داشته باشد اما می‌تواند به کشاورزی ما لطمه بزند.

صفدر نیازی شهرکی افزود: در این شرایط منابع آبی به شدت محدود شده و متغیر تعیین کننده رشد اقتصاد و کشاورزی آب است که باید میزان تولید و بهره‌وری این حوزه را مورد توجه قرار داد و از حوزه کشاورزی حمایت کرد.

وی تصریح کرد: در حال حاضر مقدار حمایت‌ها از حوزه کشاورزی کم شده زیرا خشکسالی را از چشم ما می‌بینند اما تولید پسته با نیاز آبی پایین، مقاوم به شوری و گرما و میوه لوکس با امکان صادرات از امتیازات این محصول است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به هزینه‌های آب و برق تولید پسته گفت: کشاورزی به ۲۵ دلیل از جمله امنیت غذایی و مباحث اقتصادی نیاز کشور است اما ۸۰ درصد ارزش افزوده این محصول پس از تولید و در فرآوری آن است.

وی یادآور شد: باید ۱۰ سال آینده پسته را تخمین بزنیم، آمایش سرزمینی داشته باشیم و الزامات آن را تامین کنیم.

توجه دولت به فرآوری و ارزش افزوده پسته

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان نیز در این آیین با اشاره به اقلیم خاص کرمان و کشت پسته به عنوان یک‌محصول کم‌آب خواه، بر اهمیت تکمیل زنجیره ارزش این محصول در استان تاکید کرد.

غلامرضا سالاری افتتاح این کارخانه را گامی مهم در جهت افزایش ارزآوری و سوددهی محصول پسته برشمرد و ابراز امیدواری کرد: با توسعه این گونه واحدها در سطح استان، زمینه اشتغال بیشتر جوانان و توسعه اقتصادی منطقه فراهم شود.

وی در ادامه بر افزایش اشتغالزایی بانوان در این واحدهای تولیدی، سرمایه‌گذاری بیشتر بخش خصوصی، یافتن بازارهای صادراتی، فرآوری خاص تولیدات استان، ارتقای گردشگری و ... تاکید کرد.

راهی غیر از فرآوری پسته نداریم

علی باقری رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان نیز در این آیین با اشاره به مشکلات موجود در استفاده بهینه آب، صادرات و فرآوری محصولات کشاورزی، ضرورت توسعه صنایع فرآوری پسته برای حفظ جایگاه ایران در بازار جهانی را مورد تأکید قرار داد.

در ادامه این مراسم، احسان خواجه حسنی مدیرعامل شرکت هورخش کریمان با اشاره به انتخاب این شرکت طی پنج سال متوالی به عنوان صادرکننده نمونه استان کرمان گفت: این پروژه با سرمایه‌گذاری ۲ هزار و ۵۰۰ میلیارد ریال احداث و راه اندازی شده و برای ۱۲۰ نفر جوان این استان اشتغالزایی کرده است.

علی شریفی نژاد، عضو هیات مدیره شرکت شهریار هورخش کریمان نیز با اشاره به موانع موجود در مسیر تولید و صادرات، خواستار حمایت بیشتر بانک‌ها از بخش تولید شد.

این مراسم در قالب برنامه‌های هفته دولت و با شعار «۱۲ ماه تلاش، ۱۲ روز دفاع» برگزار شد.